芨芨菜不仅可以炒着吃，凉拌香干你肯定没的做法

主食材：荠荠菜100克，香干1片，小葱1根，小米辣1根，盐3克，白糖3克，五香粉3克，鸡精3克，香醋1勺。

配料：热油适量。

香干焯水

切丁备用

荠荠菜焯水，切碎备用

空碗里盛入香干，荠荠菜

放入小葱和小米辣，加入盐，白糖，五香粉，鸡精，香醋

冒烟的热油泼在上面

快速搅拌均匀即可食用