炒面的精选

主食材：面团100克，洋葱50克，白菜50克，西红柿50克，猪肉30克。配料：葱花5克，番茄沙司20克。步骤1:面团擀成饼状，撒上面粉，抹匀，切丁步骤2:锅中放水，倒入面丁，焯水2分钟步骤3:洋葱切丁，白菜切丁，西红柿...

起锅烧油倒入打散的蛋液翻炒至成型后，加入青菜炒至断生，再把焯熟的面条倒入，加入适量酱油和盐翻炒均匀至酱油裹满面条。一份美味的炒面就完成了。准备食材：面条、植物油、酱油、食盐、青菜...

主食材：鸡蛋，泡面，白菜。配料：生抽，蚝油，蒜末，西红柿，葱花，黑芝麻。步骤1:泡面煮软，捞出过凉水备用。步骤2:鸡蛋煎熟。步骤3:倒入食用油，蒜末爆香，西红柿炒香。步骤4:倒入泡面，鸡蛋，白菜，盐，生抽，蚝油，拌...

主食材：凉面300克，青菜适量，肉丝50克。配料：料酒5克，酱油适量，淀粉2克，调味汁适量。步骤1:碗中放入肉丝，加5克料酒、适量酱油、2克淀粉搅拌均匀步骤2:锅中放油，放入肉丝炒至变色，加入小青菜，翻炒...

主食材：鲜切面1份。配料：圆白菜小半颗，圆葱小半颗，胡萝卜（小）1根，火腿肠2根，鸡蛋3个，番茄（小）2个，干辣椒若干，盐少许，鸡精适量。步骤1:鲜切面煮7-8成熟捞出过凉水，沥干备用步骤2:圆葱切丝步骤3:胡萝卜...

1、准备食材：鲜面条适量，胡萝卜丝适量，火腿丁适量，盐一小勺，鸡蛋两个，油适量，酱油三勺，五香粉一小勺，青菜适量，辣椒油一勺。2、将鲜面条放入锅里面煮熟。3、煮熟后，捞出来用凉水过一下，再控干水分...

1、为了保证面条的形状。如果面条不提前经过蒸制，直接入锅炒制的话，会出现黏连、断条现象。因为面条中淀粉含量高，直接生炒淀粉糊化以后，粘锅、黏连不说，而且形状也不好看。2、为了快速出餐...

主食材：面条（生）350克，春笋100克，豌豆(鲜)100克，胡萝卜50克，口蘑3个。配料：油2勺，盐2勺，生抽3勺，老抽1勺，葱3根。步骤1:买的现成的粗面条切丁，也可以自己做步骤2:胡萝卜、春笋、口蘑切丁，豌豆和春笋...

主食材：方便面1包。配料：鸡蛋1个，调料1包，西红柿适量，火腿适量，青菜适量。步骤1:锅中烧水放入方便面煮软步骤2:捞出过凉水备用步骤3:锅底烧油倒入鸡蛋翻炒步骤4:放入西红柿火腿青菜步骤5:放...

主食材：方便面2包。配料：大白菜秧一小把，黑木耳一小把，红辣椒半个，生姜3片，鸡蛋1个，瘦肉50克。步骤1:瘦肉提前拿出来化冻，洗干净后切丝，给玉米淀粉，生抽搅拌均匀，待用步骤2:生姜洗净后切片步骤3:...

1、把胡萝卜洗净擦丝，香菜洗净切碎，葱、姜、蒜、蒜苗都分别切好；2、鸡蛋放炒锅炒成炒鸡蛋；3、准备干的细圆面条；4、放开水锅里煮2-3分钟；5、捞出来放小盆中，用香油拌拌；6、炒锅上油，加姜、蒜、...

杂蔬肉丝炒面是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做杂蔬肉丝炒面才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作...

主食材：剩面条适量。配料：鸡蛋1个，茴子白1块，食用油1勺，盐少许，生抽适量，老抽适量，葱适量。步骤1:面条煮熟，过凉水，不会粘连。步骤2:炒锅油热后放入蛋液，炒散。步骤3:放葱丝，放茴子白丝，煸炒。步骤4...

炒面属于多地特色，有广东豉油皇炒面、安庆炒面、芜湖的炒面、潮汕干炒面、山东炒面等。广东豉油皇炒面：豉油皇炒面是一道很有广东特色的有名小吃，它是广州人喝早茶时最爱点的小吃，其主要是...

夏天是炎热的，天天的冰镇凉饮是不是以令你厌倦，下面我给大家介绍一下樱桃番茄饭团炒面的做法，给这个夏天来点不一样的味道。另外樱桃番茄中含有分丰富的达蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜...

方便面简直可以说是我的最爱，我超级喜欢吃方便面，可是我经常吃的话，家人就要说不健康。没办法，那我就加点新鲜蔬菜好了，这样就健康了呀，那今天我就来教大家一款既好吃又健康的炒方便面！工具/...

主食材：宽面200克，胡萝卜半条，黄瓜1/3条，腊肠1根。配料：盐适量。步骤1:胡萝卜刮片，炒一下步骤2:加入适量盐和清水翻炒步骤3:加入腊肠翻炒步骤4:面条煮熟后过冷河步骤5:加入胡萝卜里翻炒步骤6...

炒面可以先蒸，也可以先煮，主要看个人的做法。炒面在北方应该在炒制前喜欢先蒸煮，但是在南方这边在炒制前都是喜欢直接下热水中焯水七八成熟那样，然后捞出再过下冷水，但是不管是蒸还是煮，主要...

主食材：鲜切面适量，番茄1个，火腿肠1根。配料：xo酱适量，葱花适量，白糖1勺，盐适量，生抽1勺，老抽适量，蚝油适量，植物油适量，青菜1棵。步骤1:水开后下鲜切面煮至九成熟捞出。步骤2:把青菜叶也烫熟捞出...

食材：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿肠1根，生抽，老抽，盐，鸡精。步骤：1.火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用；2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干；3.炒锅放油，...

第一种做法【鸡肉炒面】主料：面条、鸡肉辅料：植物油、花椒粉、番茄酱、盐、甜面酱、生抽、味精、豆瓣酱、芹菜【烹饪方法】1、芹菜洗净切丁、姜、香葱洗净切末、鸡肉切片。2、汤锅加水烧...

很多家庭都比较喜欢吃面食，尤其是吃各种类型的面条，当吃水煮面条吃腻了之后就可以吃炒面，那么家常炒面具体怎么做呢？请看以下详细步骤。01首先把炒面想放的食材都放入锅中翻炒。02翻炒至七...

工具/材料日式炒面，五花肉，胡萝卜，卷心菜，鸡蛋，豆芽，海苔碎片。操作方法01面饼淋上热水，用筷子弄散开。02切五花肉，卷心菜，胡萝卜，摘选豆芽。03热锅起油，炒五花肉至变色，放入卷心菜和胡萝卜继续翻...

怎么炒面筋好吃食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克 炒面筋的做法：1、面筋切片，火腿切片，青椒去籽切小块；2...

主食材：面条适量，虾仁适量，青菜适量。配料：油适量，蒜末7克，生抽5克，老抽5克，白糖3克，孜然粉2克，盐2克。步骤1:面条放入开水中，八成熟捞出，过冷水。步骤2:热锅倒油，倒入蒜末炒香，放入虾仁，翻炒变色。步...