喜歡趁熱吃，小心致癌風險

別再勸人“趁熱吃”了

很多的人在吃東西的時候喜歡趁熱吃，其實趁熱吃也是國人的一大飲食之一，不過長時間飲用60℃以上的熱飲很有可能會增加食道癌的風險，所以在平時吃東西的時候，一定要注意掌握好正確的方式。

 1、 儘量不要吃太多的燙食。食物如果經常在65℃以上，這樣對於食道的粘膜就會造成很大的傷害，甚至會影響到消化系統，所以會增加食道癌的風險。

2、 吃的太辣對魚損傷食道管上上皮就會造成很大的影響，很有可能會導致上皮的細胞出現變性的情況，甚至上皮細胞的核酸代謝功能也受到很大的影響，所以有可能會導致食管發生癌變的問題。

 3、 經常吃一些太粗糙的食物，雖然說粗糧對於身體是有著一定的健康的，但是經常吃一些粗糧，很有可能會導致食物太硬，不是特別的細緻，粗糙的食物經過食道的時候就會損傷食道的黏膜，長時間這樣的飲食習慣就有可能會導致食管癌的情況。