小麥生蟲子怎麼去除

麥子生蟲可用以下方法去除。1、將麥子放在通風處乾透，裝入食品塑料紮緊袋口。2、將花椒放在鍋內加水煮，將口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後裝麥子。3、將草木灰裝在紗布口袋內，放麥子缸底，並將缸蓋嚴。4、麥子和幹海帶以一定比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾，然後再放回麥子中，這樣反覆幾次後即可。

小麥

食品袋

花椒

水

鍋

草木灰

缸

幹海帶

紗布

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、無氧儲存法

將要存放的麥子放在通風處攤開晾吹乾透，然後將麥子裝入透氣性較小的食品用塑料袋內，宜裝滿，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處。

2、花椒防蟲儲存法

將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛麥子口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將麥子倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在小麥袋子的上、中、底部，紮緊袋口，將麥子袋放在陰涼通風處。

3、草木灰吸溼儲存法

將草木灰裝在紗布口袋內，放在盛麥子的缸底，然後倒入晾乾吹透的麥子，並將麥子缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處。

4、海帶防蟲儲存法

麥子和幹海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾，然後再放回麥子中，這樣反覆幾次後即可。

總結:

小麥生蟲可以用無氧儲存法、花椒防蟲儲存法、草木灰吸溼儲存法、海帶防蟲儲存法等方法。需要注意的是麥子放在通風處攤開晾吹時注意不宜在陽光下曝晒。