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中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:4.1K

主食材:豬肉200,蝦米20,包菜100,豆芽100,香蔥50,胡蘿蔔100,米漿適量。

配料:食鹽適量。

步驟1:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法

大米浸泡,磨成米漿,並放入少量食鹽

步驟2:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法 第2張

肉切丁 按口味增減蔬菜種類

步驟3:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法 第3張

將上述食材炒熟,加速鹽與雞精調味。放一邊備用

步驟4:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法 第4張

米漿放入簸箕,蒸3-4分鐘。

步驟5:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法 第5張

蒸熟後取出分塊,加入餡料

步驟6:
中西合璧,製作客家小吃簸箕粄的做法 第6張

淋上蔥油,大功告成