不甜卻對血糖影響大的食物

幾種食物吃著不甜卻會讓血糖飆升

無糖麵包，餅乾，饅頭，酸奶，蓮藕，土豆等，這些食物都不甜卻對於血糖影響大。隨著生活水平的不斷提高，很多人都患上了高血糖或者是糖尿病的症狀，因此很多商家為了滿足這一類人群的需求，需要控制血糖，便推出了無糖食品，比如無糖的麵包，餅乾饅頭等，這些食物雖然吃起來不甜，但是它們主要成分是碳水化合物被人體吸收之後也會快速的轉換成葡萄糖依然會升高血糖。就是吃這些食物的時候需要特別注意，不要因為它沒有糖就吃太多，吃的多了依然會讓血糖升高。

其實酸奶也是隱形的糖殺手，如果是單純的原味酸奶，確實是不含糖的。用純牛奶發酵而來，但是沒有放糖的酸奶，吃起來的口感是特別酸的，商家為了追求口感滿足大部分人的需求，還是會新增一些糖，讓他變得稍微甜一點，而且各種樣的口味都會有一定的糖分。算是吃起來不甜的酸奶，大概100克也含有10克左右的白糖，因此糖尿病人是不可以吃的，雖然吃起來口感不甜，但是也是含糖的食品。

蓮藕上市的季節價格便宜，而且營養價值也非常高，有滋陰潤肺的效果，但是血糖高的人是不適合吃蓮藕的，雖然吃起來口感不甜，但是由於蓮藕裡面澱粉含量比較大，吃多了也會導致血糖上升，土豆同樣也含有豐富的澱粉成分，雖然口感不甜，吃多了也會導致血糖上升。不過相比之下，蓮藕煮熟，土豆蒸熟這些塊莖類的食物比吃米飯升血糖的速度會慢一些。

那些衝調的米糊，豆奶粉之類的含糖量也是都比較高的。很多說是無糖的迷糊或者是雜糧糊核桃粉，藕粉等。也許是不含糖衝調之後，入口的口感特別好，吃了也非常容易消化這些糊類裡面的五穀雜糧，是不容易升血糖的，但是為了迎合大眾的口感，也會新增一定的糖分，所以血糖高的人也是不適合多吃這些東西的，如果想要吃的更健康，可以自己在家裡面製作點。