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純糧酒和勾兌酒編號

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純糧酒和勾兌酒編號

GBT10781-2006執行標準是純糧酒,GBT20822-2007是勾兌酒。這兩種酒的製作方法不同,使用的材料不同,但是在釀酒過程中,芳香性物質都可以通過香精來調節,所以口味也差不多。純糧酒和勾兌酒區別:純糧酒是採用穀物如麥黍、高粱、玉米、等糧食,經過發酵、曲釀、蒸餾而成的一種酒。

1、而勾兌白酒則是利用食用酒精加上一定的水和調味酒勾兌出來的白酒。

2、純糧酒經過原料蒸煮、冷卻加翻料、入窖發酵、蒸餾取酒、裝壇窖藏等環節,所需要的時間比較長。

3、勾兌白酒是在不需要傳統制酒的工藝程式,用固態法生產的白酒加入稀釋酒精,用時短。

4、純糧釀稱得上是高階白酒和超高階白酒,它最大程度的保證了酒的原本香氣,口感好。

5、勾兌白酒因為勾兌技術的水平差異,口感不一。