黃瓜是誰從西域帶到中原來的？

黃瓜古稱胡瓜是由西漢張騫從西域帶到中原。五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。

據記載，身為羯族人的石勒登基為帝，對人們將羯族人稱為胡人大為惱火。

他規定，無論說話還是寫文章，一律嚴禁出現“胡”字。自此以後，胡瓜就被稱為“黃瓜”，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已經成為全國各地常見的蔬菜。張騫出使西域不僅帶回了黃瓜,還帶回了苜蓿、芝麻、蠶豆、核桃、葡萄、石榴、胡蘿蔔、香菜、大蒜等農作物。

張騫不畏艱險，兩次出使西域，溝通了中國同西亞和歐洲的通商關係，中國的絲和絲織品，從長安往西，經河西走廊，今新疆境內，運到安息（今伊朗高原和兩河流域），再從安息轉運到西亞和歐洲的大秦（羅馬），開拓了歷史上著名的“絲綢之路”。史學家司馬遷稱讚張騫出使西域為“鑿空”，意思是“開通大道”。元朔六年（前123年）二月和四月，大將軍衛青，兩次出兵進攻匈奴。

漢武帝命張騫以校尉，從大軍出擊漠北。元狩二年（前121年），張騫奉命與“飛將軍”李廣，率軍出右北平（今河北東北部地區），進擊匈奴。元狩四年（前119年），漢武帝命張騫為中郎將，第二次出使西域，聯合烏孫抗擊匈奴。

張騫派遣副使分別赴大宛、康居、大月氏、安息、身毒、于闐、扜彌等國展開外交活動，足跡遍及中亞、西南亞各地，最遠的使者到達地中海沿岸的羅馬帝國和北非，長久以來西北邊防的隱患逐漸消弭。張騫二次出使西域回漢，帶來了烏孫國的使者，“因令窺漢，知其廣大”後，烏孫國與西漢開始在平等的基礎上友好交往。此後的一年時間內，張騫在烏孫國所遣持節副使也與西域諸國使者相繼歸漢，漢與西域諸國正式開始平等友好的交往，漢與西域諸國外交活動的第一個高潮開始到來。

張騫出使西域,接觸到西域各國的風土人情，是漢朝開始對西域各國有所瞭解，使漢朝與西域建立了友好關係，為後來西漢政府設定西域都護府，使西域正式歸西漢政府管轄打下了基礎。漢朝使者不斷往來於西域諸國，一年多則十幾次，少則五六次，都用“博望侯”的名義，以取信於各國。漢宣帝神爵二年（前60年），西漢政府設定了西域都護府，總管西域事務，保護往來的商旅。從此，西域正式歸於中央政權的統治下。