酒精的化學式是什麼

C2H6O。

酒精即乙醇，有機化合物，結構簡式CH₃CH₂OH，酒精化學式為C2H6O(CH3CH2OH或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，與甲醚互為同分異構體是最常見的乙醇。乙醇在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，低毒性，純液體不可直接飲用，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C)，乙醇氣體密度為1.59kg/m3，沸點是78.3°℃，熔點是-114.1℃，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度(d15.56)0.816。

燃料

乙醇可以調入汽油，可以為工業生產提供能源，如作為汽車的燃料或與汽油組成混合燃料。

飲料

酒是多種化學成份的混合物，酒精（乙醇）是其主要成份；日常飲用的酒內的乙醇不是把乙醇加進去，而是微生物發酵得到的乙醇，當然根據使用的微生物種類不同還會有乙酸或糖等有關物質。

消毒劑

醫療上常用體積分數為70%——75%的乙醇作消毒劑等，用於包括面板消毒、醫療器械消毒、碘酒的脫碘等。