哪種碗適合放入烤箱

一般放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主，例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不鏽鋼盤等，但是需注意高溫後不鏽鋼會發黃、不易清潔；瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的，建議用原機配的烤盤。

不能放塑料製品，普通玻璃，陶瓷，油漆類的，易揮發的等都不適宜烤箱加熱。

因為塑料熔點低，會被熔化，高溫下會釋放出一些塑料新增劑之類化學物質。陶瓷上的彩釉如果是劣質產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢位，普通玻璃和鋼化玻璃玻璃容器在高溫下容易爆裂，是不能放進烤箱裡否則會有自爆的風險。

放入烤箱的容器必須使耐溫的，通常都是金屬材質的，矽橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，區域性受熱可能會裂。

以上就是適合放入烤箱的容器以及不能放入烤箱的容器種類，希望大家規範使用，以免發生危險。