西洋菜種植時間和方法

時間：西洋菜適宜在8月左右種植。種植方法：1、選種：選擇品種優良、抗性好的種子。2、土壤：選擇土質疏鬆、排水性好的肥沃土壤，種植前將土壤進行適當翻動，增加土壤的疏鬆性和透氣性。3、種植：將種子種植至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水即可。

西洋菜一般指豆瓣菜，喜冷涼溼潤環境，生長適溫15-25℃，最適溫20℃左右，10℃以下生長緩慢，能忍受短時間的多次霜凍，冬季氣溫在0℃左右可露地安全越冬，若溫度高於30℃生長停滯，葉片易發黃或枯萎。

西洋菜生長期要求良好的光照，光照不足時莖葉生長纖弱，產量低。喜保水保肥力強的中性壤土，適宜pH值為6.5-7.5。

豆瓣菜定植後30-40天即可收穫。收穫一次，應及時追施1次速效肥，施肥時間宜選在早、晚進行。