土豆發芽種植盆栽全過程

土豆發芽之後，先把它切開，每一塊上面留一到兩個芽點，用生根水稍微浸泡一下，這樣可以提高成活率。把浸泡好的土豆種植到土壤中，發芽的那個口朝上，在上面蓋上一層土，澆上充足的水，然後放到光線亮的地方，過上一個星期，小芽就可以破土而出了。土豆是比較耐旱的植物，等到盆土幹了之後給它澆水，澆水的量不要太多，否則土壤積水長出來的土豆容易腐爛。每個月用兩次肥，可以使用液體肥，同時給到它充足的的光照。

土豆的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。

土豆營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。

有營養學家研究指出：“每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“土豆是接近全價的營養食物。”