解酒的水果

解酒的水果有蘋果、檸檬、葡萄、西紅柿、香蕉、梨子、西瓜、柚子、柿子等。其中柿子裡含有單寧和酶，可以分解酒精，它的高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排洩酒精。而香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，從而達到解酒目的。

西紅柿：西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精的分解吸收，且喝喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好，在飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能降低體內乙醇濃度，達到解酒目的，同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀，如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。

西瓜：西瓜可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，減少酒精進入血液的數量，另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿作用，可以促進酒精更快地排洩體外。