牛有幾個胃,都有什麼作用

牛一共有四個胃,分別是瘤胃，網胃，瓣胃，皺胃。瘤胃負責攪拌、揉磨胃中的食物,讓其變得更加容易消化;網胃負責攔截食物中混有的重物，瓣胃負責進一步研磨食物;皺胃負責分泌胃酸和消化酶,來消化食物。

這四個胃實際是重疊在一起而非前後依次相接。只有最後一個皺胃才會分泌胃酸消化食物，前三個胃則富含細菌與原生動物。瘤胃中生活著大量的微生物，食物被吞嚥後會在此經歷發酵過程，纖維素等難以消化的有機物因此得以分解，從而被瘤胃吸收。發酵產生的氣體則通過打嗝的方式排放出來。瘤胃內的一部分食物經由瘤胃的收縮會重新進入口腔，經由進一步咀嚼後再重新吞下。之後食物會在網胃和瘤胃間蠕動，從而進行混合及研磨，少部分食物經過這一過程會再度回到口腔。重瓣胃則會吸收食漿中的水分，以免稀釋胃酸。最終，食物中的蛋白質和脂肪會在皺胃內經由酶的作用被消化。

牛的壽命一般是20到30年左右,結合實際的壽命記錄,人們得出了哺乳動物的自然壽命相當於生長期的5到7倍的結論,牛的生長期為4年左右,因此,牛的自然壽命應該是20到30年左右。