蒜味怎麼去除

1、牛奶

喝一杯牛奶即可消除蒜味，喝的時候要慢慢的嚥下，讓牛奶在口中停留時間長一點，這樣牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，可以去除蒜味。注意：用加熱以後的溫牛奶效果最好。

2、金橘

吃完大蒜後食用幾個新鮮金橘，嚼服，可以去除蒜味。

3、花生米、核桃仁

取幾顆花生米或核桃細細咀嚼，讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合，也可以有效去除蒜味。