仙人掌的成長過程

仙人掌的生長過程也是植物共有的生長階段，種子發芽，形成幼苗，分株後逐漸生長壯大，開花結果，得到成熟的種子。仙人掌生長過程中外觀不會發生變化，只有它的體積會越來越大，仙人掌的刺幼年時期為綠色，這時的刺長得還很密集，等長大後刺會變成白色，還會長得很分散。仙人掌喜歡在溫暖、光照充足的環境中生長，種植時要讓植株接受充足的光照。

生態習性：

仙人掌養殖喜歡強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，管理粗放，很適於在家庭陽臺上栽培。仙人掌生長適溫為20-30℃，生長期要有晝夜溫差，最好白天30-40~C，夜間15—25℃。

食用價值：

人們常常認為，仙人掌只是作為觀賞植物的，沒什麼用途。其實不然，很多仙人掌類植物的果實，不但可以生食，還可釀酒或製成果乾。

仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒。