野生菌生長時間一般在幾月份

野生菌生長時間一般在5~8月份。野生菌多生長在海拔2000~4000米，地形地貌複雜的立體氣候地，我國雲南分佈最多，主要的種類有雞樅菌、白蔥菌、牛肝菌等。野生菌喜溫暖、溼潤的環境，適宜的生長溫度一般在15~20℃之間，生長期需要有充足的水分。

野生菌一般生長於雲南鬆、高山鬆、佔風鬆等針葉林和混交林地帶，單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化。

一般來說，野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、週期等自然條件的影響，並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。

大型野生食用菌生長在林區，生長的環境受汙染少或有的地方生長環境幾乎沒有受到任何的外界汙染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品。