馬鈴薯什麼時候傳入中國

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。16世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，而那時人們只是把它的花朵當作裝飾品。中國人食用土豆的歷史相對短暫，新航路開闢後它才西食東漸，逐漸進入到中國人的食譜中。

土豆原產於南美洲安第斯山區，人工栽培史可追溯到公元前8000年至5000年的祕魯南部地區，在16世紀中期，土豆被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲，而那時人們只是把它的花朵當作裝飾品。