竹節蟶遇鹽為什麼會出來

竹節蟶雖然是海鮮的一種，但是竹節蟶適宜的鹽含量是0.4%到2.8%，因此竹節蟶不耐高鹽、高滲環境，食鹽中豐富的鈉離子會改變竹節蟶生活的環境，竹節蟶接觸到大量的食鹽會想脫離洞穴而努力跳出去。

竹蟶（拉丁學名：Solen strictu），瓣鰓綱竹蟶科軟體動物。它在中國南北沿海以及日本均有分佈，沿海漁民常以鐵鉤鉤取。

其貝殼長，質薄脆，兩片合抱成竹筒狀，貝殼表面被有一層發亮的黃褐色外皮，盲銅色斑紋，殼表面光滑無放射肋，生長線明顯；足部肌肉發達，前端尖，左右扁，水管短粗，具環節，末端有觸手，表面有相間排列的黑色和白色條紋。它棲息淺海泥沙中，穿穴而居。