葡萄花穗枯萎通常是以下四種因素造成的。一是缺少水分，根系長時間吸收不到水分，不能正常輸送，花穗易打蔫枯萎。要及時補水，讓土壤微溼些。二是溫度太低，此時對溫度要求高，突然降溫會凍傷，導致枯萎。三是感染了病害，提供的環境不適就易感染病害，要及時用藥物救治，還要改變環境。四是施肥不當，用了濃肥或者生肥。
一、缺少水分
葡萄雖然有耐旱能力，但它在生長階段對水分的需求量增加，若是土壤過於乾旱，根系吸收不到水分，花穗容易打蔫，甚至會枯萎。這種情況下建議適量補水處理，最好讓土壤微微溼潤些，這樣後期也可更好的坐果。
二、溫度太低
葡萄萌發花穗的時候對溫度要求高。如果此時突然降溫，適應不了容易產生凍害，花穗會枯萎，影響後期坐果。注意此時要注意溫度變化。若是有降溫情況，及時控溫處理，避免被凍傷。
三、感染病害
葡萄的花穗枯萎還有可能是感染了病害，常見的病害是灰黴病，白腐病，潰瘍病等等。一般都是開花後容易感染此病害，對葡萄的危害比較大。發現的時候要儘快將病害部分修剪掉，避免繼續蔓延。還要噴灑相應的藥劑。此外，後期在管理的時候要注意所處的環境。保證通風透光良好，雨水多的時候及時排水。
四、施肥不當
葡萄在生長階段消耗的養分多，需補肥。但是施肥一定要注意肥種選擇，不可用濃度太高的肥料，也不能用生肥，否則會燒根，導致花穗枯萎。要多澆幾次清水沖洗掉。
葡萄花穗弱怎樣補救
1、穩定溫度：將葡萄園的溫度穩定在18-25度之間。2、科學施肥：為葡萄增施氮磷鉀複合肥，避免盲目施用氮肥。3、及時摘心：及時為葡萄樹摘心，保留枝條上的1-3個芽眼。4、注意事項：減少赤黴素、乙烯利等著色劑的噴施。
葡萄花穗弱如何補救1、穩定溫度
葡萄花穗弱可能是由於棚內的溫度忽高忽高，極其不穩定所造成的，所以在葡萄的養護期間，儘量將溫度穩定在18-25度之間，高溫時及時向植株附近噴水降溫。
2、科學施肥
葡萄花穗弱與肥料的用量和肥料的種類有很大關係，施肥時避免盲目施加氮肥，最好使用氮磷鉀複合肥，使植株接受均衡的養分供給，而且施肥量和濃度不宜過高，否則容易出現肥害，而影響花穗的發育。
3、及時摘心
葡萄在花期前要及時進行摘心，保留枝條上的1-3個芽眼即可，並將母枝上過多的花蕾剪除，避免養分的過多消耗，使養分集中到花穗上，確保花穗的飽滿。
4、注意事項
葡萄在幼果期，為了促進果粒快速上色，通常會為植株葉片噴施赤黴酸、乙烯利或含有乙烯利的著色劑等，這些藥劑都會影響花穗的分化，從而出現花穗弱且少的現象。
葡萄花芽退化用什麼補救(葡萄花穗弱怎樣補救)
1、葡萄花穗退化如何補救。
2、葡萄不長穗怎麼處理。
3、葡萄穗掉了怎麼回事。
4、葡萄花芽退化原因。
1.對於已經萌芽的葡萄而言，如果花穗退化，需要重剪後讓它重新抽梢，或者通過嫁接的方式接穗。
2.導致其退化的原因有很多，可能是由於萌芽過早，樹體的養分不足，萌芽時溫度不適等等。
3.針對這些問題，需要控制好萌芽時間，同時還要注意控溫，生長期需要及時追肥補充養分。
葡萄花少、花穗退化有辦法補救嗎？
已經萌芽的葡萄，除了重剪讓其重新抽發新梢或是重新嫁接新的結穗碰碰運氣外，其他已經沒有有效的方法讓其再次來花穗了。
導致這些地方葡萄花芽分化不理想，花穗少，原因主要有這些：
1.過分追求高產，樹體營養嚴重消耗；
2.過多使用激素、調節劑進行保花、保果、膨果、著色，樹體營養透支；
3.管理粗放，葡萄葉片過早黃化、脫落，光合營養儲備不夠；
4.過早萌芽，葡萄休眠期不夠；
5.營養管理不平衡，偏施氮磷鉀，中微量元素補充不足，特別是有利於花芽分化的鋅和硼補充不夠，據調查，我國80%以上的地區都缺鋅硼；
6.萌芽期碰到低溫、霜凍等惡劣天氣，花穗退化。
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