老漢瓜屬於甜瓜的一個品種,是新疆才有的一種水果。它的塊頭大,口感好,即便沒有牙齒的老人也可食用,因此被稱之為老漢瓜。老漢瓜看起來就像甜瓜,又大又圓,外皮也有網紋,整體類似南瓜的形狀,不認識的人會將其當做南瓜。吃起來皮非常薄,芳香爽口,汁濃,是一般的甜瓜不具有的特性。
漢瓜是什麼瓜
漢瓜
喀什地區有一種當地農民培育出來的甜瓜品種叫“老漢瓜”,因為此瓜口感綿軟、香甜,適合老人小孩吃,才被稱為叫老漢瓜,也叫“一包甜”從此可見其絕佳品質。
這個瓜在當地小有其名。因口感酥綿,適宜老人食用而得名。竊以為有“老漢瓜”,必有“老婆瓜”矣。果不其然,在第八屆喀交會上,一對雌雄“老婆、漢瓜”被5000元拍賣成功。具有柔軟可口、水分多、糖度高等特點,即使沒有牙的老漢都可以吃,俗稱“老漢瓜”。
由於產區地處塔克拉瑪干沙漠邊緣,光熱資源豐富、土地肥沃,栽種出的‘老漢瓜’個頭更大,口感也更加綿軟甜蜜。
吃之前,將瓜一切為二,掏去瓜瓤,用勺子把瓜仁挖開、搗碎,一會瓜汁滲出,把掰碎的饢埋於其中,片刻功夫即可同食。甜瓜般的饢,饢味般的甜瓜,讓人大飽口福也。
“老漢瓜”因為水分多糖度高,運輸極易腐爛,目前運往內地極其少見,沿海地區很多人沒吃過。
老漢瓜怎麼挑選
看瓜藤和西瓜是否掛霜。
挑瓜是看瓜藤很綠很新鮮並且掛了很多白霜,南無這個瓜大概率就很好很甜。
老漢瓜是一種軟肉瓜。瓜的肉質很細膩,並且口感是酥綿的,就算是牙口不好的老人,或者是牙齒還沒有長出來的小孩子,也可以食用,非常適合老人和小孩。
老漢瓜天津能種植嗎
不能。老漢瓜對生長環境要求比較高,只有在新疆地區也只有少部分地區少量種植,在天津不能種植。老漢瓜屬於甜瓜的一個品種,是新疆才有的一種水果。它的塊頭大,口感好,即便沒有牙齒的老人也可食用,因比被稱之為老漢瓜。