老乾媽創始人

陶華碧，女，漢族，1947年1月出生貴州省，籍貫貴州省遵義市湄潭縣，老乾媽麻辣醬創始人。1947年1月，陶華碧出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。

現任貴州省人民代表大會常務委員會代表、貴陽市政治協商委員會常務委員、貴陽市南明區政治協商委員會副主席、貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司董事長、貴陽南明春梅釀造有限公司董事長等職。

2018年10月，被中央統戰部、全國工商聯推薦為改革開放40年百名傑出民營企業家。2019年8月29日，被授予“優秀中國特色社會主義事業建設者”稱號。

老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。近幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。

1984年，陶華碧女士憑藉自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。在大多數國外購物網站上老乾媽都直接譯成Lao GanMa， 也有譯成The godmother。

2012年7月，美國奢侈品電商Gilt 把老乾媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11.95美元兩瓶（約7.74英鎊，摺合約79.1人民幣元）。美國“老乾媽”絕對算得上是“來自中國的進口奢侈品”。

2019年8月6日上午10點左右，位於貴州省貴陽市南明區的“老乾媽”廠房四樓生產車間發生火災。貴陽當地消防救援人員已經介入處理。