棗樹種植

棗樹一般在秋季種植，適宜的氣候有利於植株成活。選擇採光好的地勢，土壤要疏鬆肥沃、透氣性好、偏鹼性的。土壤需要進行深翻，加入適量的有機肥，混合均勻。選擇品種優質的幼苗，將棗樹栽種到土壤中，壓實土壤，澆水適量的水即可。等幼苗適應新環境後，進行合理養護，兩年左右可以開花結果。

棗（學名：Ziziphus jujuba Mill.），別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10餘米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-6毫米，或在長枝上的可達1釐米，無毛或有疏微毛，托葉刺纖細，後期常脫落。

棗花黃綠色，兩性，無毛，具短總花梗，單生或密整合腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長卵圓形，長2-3.5釐米，直徑1.5-2釐米，成熟後由紅色變紅紫色，中果皮肉質、厚、味甜。種子扁橢圓形，長約1釐米，寬8毫米。

棗樹生長於海拔1700米以下的山區，丘陵或平原。廣為栽培。本種原產中國，亞洲、歐洲和美洲常有栽培。

紅棗樹的種植方法是什麼？

種植前要先挖定植塘，而且要挖得比較深，然後把棗苗放入穴中央，邊填土邊提苗、踏實，蓋土後略高於地面。在種植完成後沿樹苗四周整成直徑1米的圓形樹盤，澆透定根水並用薄膜（一平方米大）進行樹盤覆蓋，注意定時澆水和增溫、加強防蟲防草，進行打理。

種植紅棗樹的注意事項：

1.在合適溫溼度的環境中，把它植入土壤中長出的實生苗可以嫁接成各種棗樹。再就是長期以來棗樹主要依靠根生苗繁殖，即利用棗根易生根櫱的特性，在棗樹周圍或棗行間留養根生苗。

2.選擇好栽培園地 棗樹的適應性比較強，對土壤的條件要求不嚴，各地可以充分利用荒地和鹽鹼地進行栽培。應儘量選擇空氣、水源、土壤等環境沒有受到汙染，地勢平坦開闊，排水條件好，土壤滲透性強、通氣效能好，地下水位較高，土質肥沃的園地為好。  選擇好種植品種 棗樹的品種頗多，一個優質品種，一定要樹勢好、抗病蟲能力強，果實耐裂、果形好、果色好、營養成分含量高、口感好。

3.棗農可根據需要進行引種栽培，或選用優質品種的接穗進行嫁接培育。  選擇好栽培模式 一是矮化密植型栽培，主要適用於結果早、樹型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用於樹型中等或較大、結果較晚的品種，行距8-10米，株距3-5米。樹間早期可間種其它作物。  選擇好栽培時間 棗樹自落葉到第二年萌發前的整個休眠期都可栽培，分為春栽和秋栽。根據多年的栽培經驗，以2年生及2年以上生的根櫱苗種植，春栽的立即澆透水，成活率很容易達到90％以上，而秋栽的即使定植後澆水成活率也很難達到90％以上。但是，秋栽的定植後即使不澆水成活率也能達到70％以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽。

棗樹的種植方法和技術

種植棗樹時，要將其栽種到土質疏鬆、土層深厚且富含有機物質的土地中，為植株每隔5天澆一次水，每隔15天施加一次肥料，此外還要在每年的夏季和冬季，將棗樹的密集枝葉和受損枝葉剪掉，促使植株生長的更加旺盛。

1、提供土壤

種植棗樹的時候，要為其挑選一片土壤鬆軟、深厚且有機物質含量高的土地，再使用鋤頭，將土地深翻一遍，去除其中的雜草和石塊，然後向其中施加氮磷鉀複合肥，提高土壤的肥力，為棗樹提供肥沃的生長環境。

2、施加水肥

在養護棗樹的過程中，要為其每隔5天左右澆灌一次水，讓土壤見幹見溼，同時要為棗樹每隔15天施加一次稀釋的複合肥，促進枝葉和果實的生長，注意在冬季需要停止施肥，以防棗樹產生肥害。

3、進行修剪

棗樹一年有兩次修剪，分別是春剪和夏剪，春剪一般在3-4月份進行，此時主要修剪植株的弱枝和枯萎枝，讓其保持健康的生長狀態，而夏剪在6-7月份，此時要為棗樹重剪，修剪時要將植株的徒長枝、密集枝以及病蟲枝全部剪掉，減少養分的消耗。

4、翻土除草

在每年的春季和秋季，要為棗樹周圍2米的範圍內進行翻整，改善土壤的透氣情況，提高土質的疏鬆性，注意在深翻的過程中，需要去除土壤內的雜草，以防不必要的養分消耗，影響棗樹的生長。

關於棗樹的栽培管理

棗樹原產我國，為我國主要果樹樹種之一。棗樹抗鹽鹼、耐瘠薄，既抗旱又耐澇，具有很強的適應性。因此，棗樹不僅具有重要的經濟價值，也是綠化荒山、改善生態環境的先鋒樹種。近年來，棗樹以其適應性強、早果速豐、栽培管理容易、經濟和生態效益顯著等優點得到迅速發展，鮮食品種尤甚。目前，我國棗樹面積和產量均佔世界總量98%以上。

（1）選擇良種，合理密植

棗樹品種很多，各有特色。但從目前的市場看，大雪棗、梨棗、贊皇大棗、沾化冬棗、芒果冬棗、金絲新2號、金絲新3號、金絲新4號、園鈴新1號、園鈴新2號以及臺灣青棗等品種栽培效益較高。

棗樹的栽培密度分林糧間作式和早期豐產式兩種。計劃林糧間作的可考慮按株行距2米×5米栽植，畝栽67株，寬行窄株有利於套種農作物。早期豐產式主要目的是抓早期產量，儘早獲益。栽培密度可按株行距（1.5～2.0）米×（3～4）米，畝栽83～146株，而從實際效果看，株行距2米×4米，畝栽83株居多。

（2）施肥

棗是果實發育期較長的樹種，從開花到成熟需要源源不斷的養分供應，無論是幼樹還是盛果期大樹都應以施好、施足基肥為基礎。基肥施入時間最好在秋季10月底之前進行，最遲要在12月底之前完成。每畝施肥量不少於5000千克。基肥的種類以土雜肥、廄肥、圈肥為主，秸稈漚制的肥料效果也很好。乾旱地區施基肥後最好灌溉一次。在施好基肥的前提下，2～3年生幼樹一般在6月中旬每株施入0.1～0.2千克尿素即可。盛果期棗樹全年追肥2～3次（不包括根外追肥）。第一次在5月上中旬進行，每株追施尿素0.2～0.3千克；第二次在6月上、中旬，株追磷酸二氨或氮磷鉀複合肥0.2～0.4千克，促進幼果生長髮育；第三次追肥在7月底至8月初進行，株追尿素或磷酸二氨0.2～0.4千克。除此之外，從5月中旬起至採收前每15天左右，最好噴一次0.3%的磷酸二氫鉀液，以促進坐果和果實發育。

（3）棗樹修剪

棗樹樹冠擴充套件速度較慢，幼樹修剪可增加枝量，加快樹冠形成，形成豐產骨架。結果期樹修剪目的在於調節營養分配關係，實現豐產、穩產。

①樹形選擇：棗樹樹形很多，但就目前的栽培模式看，選用紡錘形樹形較能適應密植需要，有利於實現早期豐產。該樹形有明顯的中心幹，主幹高40～50釐米，樹高3米左右，中心幹上錯落著生5～7個主枝，主枝不分層，每隔20～40釐米留一個，呈螺旋狀上升排列，主枝上直接養結果枝組。定植時80釐米定幹，2～3年內依次培養5～7個主枝，中心幹通過數次短截後達到3米高度時落頭，控制上長。

②修剪：幼樹修剪量要小，除太陽旺枝條和交叉重疊需去除之外，其餘枝條應儘量保苗。主枝角度不太高的，可通過撐、拉、墜等措施，開張角度，並在修剪中採用刻芽、重截髮育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝葉量。

（4）提高棗樹坐果率

①開甲：棗樹開甲又叫環狀剝皮，目的在於阻止地上部分製造的養分向根部運輸，提高坐果率。開甲時間根據不同品種習性而稍有不同。一般對於落花重、頭蓬花坐果難的品種，開甲的最佳時間在盛花初期，此時開甲可有效促進頭蓬花結果。落果重的品種應在盛花後開甲。開甲的部位可在距地面25釐米處進行，以後逐年開甲高度上移。開甲即環剝的寬度以0.5釐米左右為好。開甲時切口要平滑，以不傷木質部，只剝下韌皮層，留下形成層為度。環剝的傷口必須連線成閉合的環形，否則效果不佳。

②控制樹勢：棗樹幼樹易旺長，尤其是大雪棗、梨棗和冬棗以及臺灣青棗等，一般當年栽苗生長量就很大。旺長對整個樹體擴冠成形十分有益，但也同時影響了坐果率，致使幼旺樹在1～2年內產量很低。所以，在生產上要加以控制。對坐果率低的強旺樹，可採取長放和拉枝等措施，對提高坐果率效果較好。其次，還可採取控制肥水以及噴施多效唑等技術措施來提高坐果率。