薄荷冬天凍死了來年會發芽嗎

薄荷冬天凍死了來年會發芽，但必須保證植株的根莖沒有被凍傷。冬季將薄荷移動放置在有充足光照的地方，促使植株充分進行光合作用，有利於植株生長。生長環境的溫度需要控制在10℃以上，以保證植株能安全過冬，避免植株被凍傷。

薄荷對土壤要求不嚴，除了過酸和過鹼的土壤外都能栽培。選擇有排灌條件的，光照充足的塘邊、屋邊、水渠邊等零散土地，土質肥沃，地勢平坦為好。

砂土、光照不足、乾旱易積水的土地不易栽種薄荷。種過薄荷的土地，要休閒3年左右，才能再種。因地下殘留根影響產量。

薄荷前中期需水較多，特別是生長初期，根系尚未形成，需水較多，一般15天左右澆一水，從出苗到收割要澆4－5次水。封行後應適量輕澆，以免莖葉瘋長，發生倒伏，造成下部葉片脫落，降低產量。收割前20－25天停水。