苦瓜催芽的技術要點

苦瓜種子在催芽前應該先將種子在散光下晾晒4-5個小時，之後將種子在55℃左右溫水中進行浸泡，等溫水自然冷卻後，繼續浸種12小時以上，將種子撈出後，使用工具將種子的皮弄破，這樣有利於種子吸水，之後在30℃左右並且足夠溼度的地方進行催芽，等到種子露白後就可以進行播種。

苦瓜催芽方法與步驟

1、晒種：將苦瓜種子放在太陽底下晾晒5-6個小時。2、浸種：將苦瓜種子用10%磷酸三鈉液浸泡20分鐘，再置於溫水中浸泡12小時。3、催芽：用乾淨溼潤的紗布將苦瓜種子包裹好，並置於恆溫箱中催芽。4、注意事項：每天檢查2次紗布的乾溼狀況。

1、晒種

為苦瓜催芽之前，先將種子放在太陽底下晾晒5-6個小時，可以有效消滅種子表皮上攜帶的病菌，注意晒種時不能直接將種子放在水泥地上，要在下面鋪一層塑料布，而且在晾晒過程中要不斷翻動。

2、浸種

將苦瓜種子用清水淘洗乾淨，然後用10%磷酸三鈉液浸泡20分鐘，將其撈出晾乾後，再置於溫水中浸泡12小時，使水分充分滲透到種子內部，以軟化苦瓜種子。

3、催芽

用乾淨溼潤的紗布將苦瓜種子包裹好，然後放進溫度為30-35度的恆溫箱中催芽，期間要不斷向紗布上噴灑水霧，保持溼潤的催芽環境，等待3天左右即可長出胚根。

4、注意事項

苦瓜在催芽過程中，要每天檢查2次，在紗布變干時及時浸溼，避免種子因失水而影響出芽率，而且苦瓜種子外殼堅硬，浸種前要先用尖嘴鉗將種子臍部夾破，以促進水分的吸收。

苦瓜如何催芽

這是在進行消毒浸種以後，為了加快種子萌發所採取的技術措施。催芽過程主要是要滿足苦瓜種子萌發所需要的溫度、溼度和通氣等條件，以促使種子中的營養物質迅速分解運轉，供給幼胚的生長需要。苦瓜催芽常採用恆溫催芽法和變溫催芽法兩種方式。

恆溫催芽法簡單易學、採用普遍，但容易出現發芽偏慢且不整齊現象，需要多次撿芽播種。催芽時把浸種後的種子撈出並稍晾乾，用多層潮溼的棉布或毛巾包好，置於30～33℃條件下催芽（可利用恆溫箱、電褥子、電燈泡或電熱線配合控溫儀等措施），催芽過程中每天要把種子和棉布用清水投洗一遍，防止發黴。一般經30小時開始發芽，3天可以達到60%以上的發芽率。

變溫催芽法有出芽快且整齊的優點。催芽時先將浸種後的種子搓洗乾淨，稍晾後裝入潮溼紗布袋（或棉布袋）中，然後整個裝入種子體積20～30倍的塑料袋中，扎嚴袋口，每天放於33～35℃條件下10～12小時，25～28℃條件下12～14小時。要求維持塑料袋內壁凝聚小露珠，每天鬆開袋口投洗種子一次，發現出芽種子要及時選出。用此法催芽一般經3～4天可幾乎全部出齊。

另外，為了增強苦瓜和幼苗的抗寒能力，可以把催芽過程中剛剛萌動（裂嘴）但還未吐出胚根的種子放在8～10℃條件下12小時，然後再放置在23～25℃環境下12小時。這樣進行變溫處理3～4天，再進行播種。採用這種變溫處理方法，能夠促進早熟，提高前期苦瓜產量。