中國的蕎麥之鄉是哪

中國的蕎麥之鄉是內蒙古通遼市庫倫旗。

庫倫蕎麥是內蒙古自治區通遼市庫倫旗特產，中國國家地理標誌產品。庫倫蕎麥由於特殊的地理環境和氣侯特點形成了獨特的品質：其富含蛋白質，脂肪和多種礦物質元素及維生素B1、B2等。

庫倫蕎麥產地範圍為內蒙古自治區通遼市庫倫旗，庫倫旗位於通遼市西南部，地處燕山餘脈與科爾沁沙地過渡地帶，科爾沁沙地的西南邊緣。南與遼寧省阜新蒙古族自治縣和彰武縣接壤，東、西至北與該市的科左後旗、奈曼旗為鄰。庫倫旗的蕎麥日照時間長，有效積溫多，降水集中在6～8月份，這樣的氣候環境適合蕎麥生長。