中國馬蹄之鄉在哪裡

廣西桂林市荔浦縣青山鎮素有“中國馬蹄之鄉”的稱號。

馬蹄又被人們稱為芋蕎、地慄、水慄、地梨等。馬蹄屬單子葉莎草科草本植物。馬蹄的種植範圍廣，在緬甸、朝鮮、日本以及東南亞各個國家都有種植，但是主要以我國的馬蹄種植面積大，產量多。

馬蹄是桂林許多地區的一種傳統特色農作物。但是，馬蹄的種植成本比較高，經濟效益又比較低，品種也較為單一，種植技術落後。於是，我國在馬蹄的栽培技術、採後收工、綜合利用以及病蟲妨害等領域進行了多項研究。隨著科學技術的進步，人們逐漸解決了馬蹄的一些種植問題，並且不斷地發揮資源優勢，加強培育優良品種，推動馬蹄種植繼續發展。