黑茶有哪些

黑茶有哪些的答案是：黑茶的品種有安化黑茶、陝西茯茶、四川藏茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等。

黑茶種類繁多,常見的有湖南安化黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶、雲南普洱熟茶、湖北老青茶、四川邊茶、千兩茶、茯磚茶、三尖茶、安徽古黟黑茶、雅安黑茶等。

安化黑茶的產地是湖南益陽安化縣，是我國古代的一種名茶，以安化本地群體種的茶樹鮮葉為原料，在經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等程式製作而成。條索卷折成泥鰍狀，顏色油黑，湯色為橙黃色，葉底為黃褐色，有著松煙香氣。

普洱茶也叫做滇青茶，因為原運銷集散地是在普洱縣，所以被叫做普洱茶。雲南普洱茶主要的產地為雲南臨滄、普洱、西雙版納，它是以雲南大葉種晒青茶為原料的，使用亞發酵青茶的製法，根據發酵的不同，有生茶和熟茶之分，而成品有散茶和緊壓茶之分。

廣西黑茶比較有名的就是六堡茶，這種茶是因為產於廣西蒼梧縣六堡鄉，所以以此得名，目前多個地區都有生產。廣西六堡茶黑褐色，且具有光澤，湯色紅濃明亮，有著檳榔的香氣，它能耐儲藏，儲藏的時間越長越好。

老青茶又名青磚茶、川字茶等，根據製造可分為麵茶、裡茶，麵茶製作是比較精細的，裡茶則很粗放。麵茶是將鮮葉經過殺青、初揉、初晒、復炒、復揉、渥堆、晒乾等程式所製作的，而裡茶則是經過殺青、揉捻、渥堆、晒乾所製成的。

可以分為南路邊茶、西路邊茶，在四川天全、雅安、榮經等地生產的屬於南路邊茶，南路邊茶的製法是採用割刀採割來的枝葉，經過殺青後，還需要經過多次的“扎堆”、“蒸、餾”後晒乾。在四川崇慶、灌縣大邑等地生產的屬於西路邊茶，製法十分簡單，把枝葉直接晒乾就行。