彝族過年吃什麼

彝族過年吃的食物有：糯米粑粑、砣砣肉、羊湯鍋、烤羊、燕麥面等。

1、糯米粑粑

糯米粑粑是彝族人過年餐桌必備的食物之一，其營養豐富，主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。

2、砣砣肉

坨坨肉是一道彝族居住地區傳統的美食，彝語稱“烏色色腳”，意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下，成“坨”狀，故名。由於坨坨肉製作繁瑣，所以一般在彝人喜慶節日如火把節或過年製作。

3、羊湯鍋

羊肉湯鍋是一道菜品，主要原料是羊肉等，配料是黨蔘、紅棗、枸杞、當歸等，通過先滷水醃製後高湯烹煮的做法制作而成，是彝族逢年過節準備的食物之一。

4、烤羊

每當過年，彝族的飲食最為豐盛，殺雞宰羊，製作烤羊，全家圍著火爐，感受過年的氛圍，其樂融融。

5、燕麥面

燕麥味甘、性涼，是營養價值極高的禾穀類作物之一，每當過年，彝族會製作燕麥面，當做主食。