鴨脖的淋巴在皮上還是肉上

鴨脖的淋巴其實是長在皮上的，鴨脖的淋巴實際上是鴨脖的一種胸腺，我們平時所吃的鴨脖是沒有胸腺的，因為我們吃的鴨脖是沒有皮的。

鴨脖中也含有大量的蛋白質和和微量元素，適量食用有助於為我們人體提供能量和熱量。鴨脖也是屬於脖子的一種，鴨脖的結構是和雞脖子一樣的，都是一節一節的。

鴨脖上含有大量的淋巴管，長期大量食用對身體有害。偶爾吃沒大礙。

鴨脖子可以吃，但是吃得時候一定要將淋巴去除，淋巴是機體免疫器官裡面有細菌病毒是不可以吃得，但是將淋巴結去除後是可以正常食用，淋巴結一般存在頸部或鎖骨上及尾部，每次吃之前將淋巴結都摘掉。

有的人覺得吃鴨脖的時候連著骨頭一起吃特別有嚼勁，而且很有味道。如果細小的骨頭可以嚼的很爛的話，可以少量的吃一些。如果骨頭比較堅硬，而且比較大，不容易嚼爛，應該直接吐出來，不要強行吞嚥，以免危害身體健康。骨頭很難消化，既不利牙齒健康，而且還不容易消化，所以儘量不吃為好，喜歡吃鴨脖的話，可以適當的多買一些。