1、在別人給你倒茶時,把右手食指、中指併攏,自然彎曲,以兩手指豆輕輕敲擊桌面,人們形象地稱其為“屈指代跪”表示謝意。
2、據說這個喝茶的禮儀是在乾隆皇帝微服私訪的時候流傳下來的。
3、有傳說,乾隆皇帝微服下江南,帶了兩個太監,到一間茶館喝茶。
4、乾隆皇帝因想學學茶館掌櫃“鳳凰三點頭”倒茶法,就給太監杯裡倒茶。
5、此時太監本是要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲,但又不能暴露皇帝的身份,急中生智下,忙用手指叩叩桌子,表示以“叩手”來代替“叩首”。
6、這樣“以手代叩”的動作就被一直流傳至今