全句是“三年不開張,開張吃三年”,意指長遠投資,是說前期可能會很漫長,同樣得到的回報也很豐厚。
主要是用於古玩店或者一些奢侈品店。指他們平時賣不出什麼東西,但只要賣出一件利潤就很高,吃三年是誇張的說法,形容利潤高。