榴蓮一按就下去了是壞了嗎

不一定，有可能是熟透了，有可能是壞了。

有些榴蓮肉比較軟，比如茅山旺榴蓮。果肉甜、軟、糯。如果你選擇成熟度更高的，你不需要咀嚼。你可以直接吞下去。它又軟又爛，所以你可以放心地吃。

但是，如果榴蓮肉太軟，壓後會腐爛，伴隨著發酵酒和腐爛食物的氣味，這不是榴蓮的味道，就不能吃了。這是榴蓮滋生大量細菌的現象，對健康不利。

提示：

榴蓮肉的軟化一方面是由於榴蓮成熟度較高；另一方面，由於榴蓮儲存不當，榴蓮肉受到細菌等微生物入侵，導致食物變質軟化。然而，兩者之間有著明顯的區別。比如變質的軟榴蓮肉不僅質地薄而軟，而且還有流水，帶有發酵酒的氣味、腐臭味等異常現象。如果軟榴蓮肉是伴隨著上述變質，它是壞的，不能繼續吃。

1、氣味：

正常情況下，好的榴蓮果肉會散發出榴蓮的香味。即使成熟度高而有酒味，也不會有其他異味。因此，榴蓮果肉若有異味或發黴，可能是變質所致。

2、看顏色：

一般來說，好的榴蓮果肉是黃色的，成熟度低的是白色的，成熟度高的是金色的；但如果榴蓮果肉出現黑色或斑點，則不建議食用此類榴蓮。

3、嘗味道：

如果不能直接從味道或外觀上辨別，可以拿出一小塊榴蓮來品嚐。一般來說，如果榴蓮口味軟，甜，糯，它是好的。但如果榴蓮有苦味和濃烈的酒味，那就糟了。

4、觸控：

榴蓮通常品質優良，不會變質，用手觸控時比較乾燥，不會粘在手上；腐爛的榴蓮，由於營養成分的變質，會變得柔軟而粘稠。

建議吃1-2瓣即可。

榴蓮是一種常見的水果，口感細膩，營養價值高。榴蓮果肉富含碳水化合物、氨基酸和脂肪、B族維生素和維生素C、鈣、鐵、磷等多種礦質元素。適量食用榴蓮能促進血液迴圈，散寒，強身開胃，不僅能治療女性痛經，還能增強抵抗力，增加食慾，幫助消化。從身體保養的角度來說，每天吃1-2片榴蓮比較合適。如果吃得太多，身體就不能充分消化吸收，反而會造成損害。