蛋黃派裡有酒精嗎

1、不僅僅是蛋黃派，市面上很多都含有食用酒精。

2、比如巧克力派、草莓派等，甚至部分軟麵包之類的食品中，也添加了食用酒精。

3、在這些食品中新增酒精，一是因為酒精具有保持水分的作用，能讓蛋糕類產品在長時間運輸和存放過程中保持鬆軟口感；二是食用酒精有股特殊香味，可增加產品風味。

關於蛋黃派裡是否有酒精內容的介紹就到這了。