冰箱溫度怎麼設定

1、機械冰箱：通過調節檔位旋鈕來調節溫度。一般根據季節調節，夏季為2-3檔，冬季調節到5-6檔。

2、電腦控溫冰箱：直接調節溫度。一般冷藏室調為2-8度，冷凍室調為-15到-18度。

冰箱內部溫度分佈特點

冰箱內部空間中充滿空氣，空氣有一個非常重要的性質，就是它的密度會受溫度影響：溫度升高，質量保持不變，密度就會變小。相反，如果溫度降低，密度則會變大。

如果冷空氣和暖空氣混合在一起，暖空氣會上升(因為它比較輕)，而冷空氣會下降(因為它比較重)。冰箱冷藏室的溫度在3-5攝氏度之間。冷空氣往往積聚在底部，所以如果冷藏室空間很大，那麼底部的溫度確實會更低。

不過，需要注意的是，這種溫差其實並沒有多大，尤其對於風冷冰箱而言，溫度均勻性會更好。我們基本上不需要刻意關注食品擺放的上下層順序。

冰箱中的溫度不均也很可能是由其他因素造成的，而且它們的影響效果比上層下層要顯著得多。

例如，靠近出風口的區域溫度會更低，很多低端款式冰箱的出風口附近甚至會發生凍結現象，所以假如有新鮮蔬果等不希望冷凍的食品，應該遠離冷藏室出風口存放。由於接近外部空間，冷藏室門上的溫度在5-7攝氏度附近。而且每次開門或關門時，外面的空氣都會進入，所以冰箱門附近空間溫度會有明顯上升。一般應儲存將在短時間內食用的食物，例如牛奶、雞蛋和調味品等。

低溫冷藏室的溫度在0-1攝氏度之間，比冷凍室高，但卻是所有冷藏室中最低的。它可以用於儲存新鮮度很容易流失的食物或不想在冷凍室裡冷凍的食物。例如，肉、魚、豆腐等。

蔬菜冷藏間的溫度為6-8攝氏度，用於存放難以在室溫下儲存的食品，蔬菜、水果和調料都適合在此儲存。但葉菜和其他容易變乾的食物應該在塑料袋裡密封儲存以保持新鮮。