缸爐燒餅是河北唐山的特色小吃,有著非常悠久的歷史。缸爐燒餅的製作工藝並不複雜,最主要的是缸的製作,選用麵粉為主要原料,然後經過手工和麵、制油酥、用手插酥、揪劑子、調餡等製作工序,所製作出來的缸爐燒餅色焦黃,味鮮美,香又酥可口,獨具風味。
唐山特產二:玉田老酒:
玉田老酒是河北唐山的特色名酒,有著非常悠久的歷史,在唐朝時期就已經有記載了。玉田釀酒廠致力於恢復玉田老酒傳統工藝,採用現代發酵新工藝,精心釀製,所釀製出來的玉田老酒口味醇厚柔綿,香氣馨鬱悠長。
唐山特產三:遵化磨盤柿子:
遵化磨盤柿子是河北唐山的特色水果,有著悠久的歷史,1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號。遵化有著非常優越的地理環境,四季分明,土壤肥沃,光照充足,非常適合柿子的生長,所產出的柿子果皮橙黃至橙紅色,果肉淡黃色,適合生吃。
唐山特產四:棋子燒餅:
棋子燒餅是河北唐山的特色小吃,選用麵粉,油,鹽為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的棋子燒餅色澤金黃,裡外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,因狀如小鼓、個似棋子,所以叫棋子燒餅。
唐山特產五:玉田金絲小棗:
玉田金絲小棗是河北唐山的特色水果,玉田孤樹鎮有優越的地理條件,土壤為褐土,光照充足,熱量豐富,晝夜溫差較大,非常適合招數的生長,所產出的金絲小棗棗皮硃紅鮮豔,果形中等,肉厚核小,有滋陰補腎、健脾和胃、安身補血、藥食兼用。