提高記憶力的食物有哪些

1、首先是雞蛋，雞蛋有提高記憶力的功效，雞蛋裡面富含卵磷脂，進入人體以後，卵磷酯會被酶分解，然後產生比較豐富的乙醯膽鹼，這類物質在進入大腦組織以後，能夠增強人的記憶力水平，所以每天吃一到兩個雞蛋，對於保護大腦，提高記憶力是有好處的。

2、牛奶，牛奶的營養價值非常的高，富含蛋白質和鈣質，以及富含大腦所需要的多種氨基酸，牛奶裡面的鈣質非常容易被人體吸收，是大腦代謝不可缺少的一種重要的物質，另外還含有對大腦神經十分有益的維生素b1，所以平時多喝一些牛奶對於提高記憶力是有好處的。

3、核桃也是提高記憶力的一種食物，核桃裡面富含豐富的油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量非常的豐富，對於提高記憶力水平，促進大腦發育都有很好的作用，對於青少年來說，適當的吃一些有利於學習能力的提高。