20克冰粉加300g水。
冰粉的做法:
1、冰粉倒入20克在碗裡。
2、把水燒開倒入冰粉碗裡。
3、攪拌2分鐘等涼。
4、然後把花生核桃炒香剝掉外皮。
5、放入袋子裡用擀麵棍或刀背壓碎。
6、不用壓很碎,裝入碗裡。
7、紅糖水提前熬製,加入些葡萄乾。
8、然後把大碗裡涼的冰粉用勺子舀入小碗裡劃成小塊放入花生葡萄乾等。
9、加入紅糖水即可。
冰粉,是著名的夏季小吃,起源於雲、貴地區的一道著名小吃,後傳入四川彭山(武陽),並在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。