如何將茄子切條

如何將茄子切條:

1.把茄子洗乾淨之後，切掉頭。

2.把茄子橫切兩刀，切成三段。

3.把茄子的橫切面放在案板上，豎著切成厚片，依次將三段茄子都切好。

4.將切成片的茄子碼好，切成條即可。

小貼士：

吃茄子不要去皮，皮也是很有營養的，而且帶皮的茄子口感更好。

切茄子的時候，注意切口向下，不會打滑，如果刀不鋒利，建議切口朝上。