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西梅和李子是近親嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.72W

有一定關係,西梅屬於李子中的一種。

李子和西梅在外形上非常相似,然而兩者其實不是同一種水果,李子是薔薇科、李屬植物,而西梅是薔薇科、李屬、歐洲李種,只是李子品種中的一種,因此可以說李子包含了西梅,但西梅不全是李子。

西梅和李子是近親嗎

西梅和李子是什麼關係:

西梅和李子屬於同一科,但是不是一個品種。

西梅和李子雖然外形相似,但並不是同一種水果,仔細看會發現西梅形狀更接近與橢圓形,而李子的外形會更圓一些。再者,兩者的產地也不同,西梅的產地在國外,一般美國居多,而李子產地在國內。

但兩者的營養價值都非常高,含有大量的維生素、有機酸、礦物質、膳食纖維等,有較高的食用價值。

西梅的主要營養成分是其外皮上的花青素和果肉中的維生素、膳食纖維,其他營養成分並不是很突出。

李子的營養成分中不含有花青素,其果肉中的維生素A沒有西梅高,膳食纖維高於西梅,有機酸含量高於西梅,其他營養成分含量不是很高。

西梅和李子是近親嗎 第2張

怎麼分辨西梅和李子:

西梅:呈橢圓形,顏色是紫紅色,非常好看。

李子:大部分形狀較圓,顏色有綠色、紅色、黃色、黑色等等。

2、嘗味道

西梅:西梅口感偏甜,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。國產的西梅口感偏軟,進口西梅口感偏脆。

李子:李子由於品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。

3、看價格

西梅:由於主要是靠進口,大量的運輸成本和損耗使得西梅價格居高不下,一直儲存在30-40元/斤。

李子:國產李子價格很便宜,一般是3-4元/斤,好一點的不超過10元/斤。

4、看上市時間

西梅:國產西梅一般8-9月份上市,進口西梅一般1-3月份上市。

李子:李子成熟期因其品種不同,大約覆蓋了3-9月的時間。