怎樣讓白酒口感變得柔和不辣

1.放冰糖

假如白酒喝起來很辣，一時難以下嚥，可以在白酒里加些冰糖。把白酒倒入一個大點的玻璃容器中，然後準備適量冰糖，放入白酒裡面，然後蓋上蓋子，密封儲存2個月左右，就會變得柔和不辣。

2.存放期延長

而購買的白酒如果味道太重，就說明釀造的時間還不長，所以可以暫時不飲用，直接放在常溫或陰涼處儲存，靜置一年以上，讓白酒完全沉澱後再開啟。此時會發現本來比較辛辣難入口的白酒變得柔和一些。

3.加入純淨水

若購買的白酒或自己做的酒太辣，喝時可在裡面兌些純淨水，讓純淨水稀釋一下，這樣喝起來的辛辣感就會降低。