安康有哪些特產

安康冬桃是陝西安康的特色水果，有著非常悠久的歷史，是一個極為古老的品種，大約已有2100年以上的栽培歷史。安康有著特殊的地理環境，氣候溼潤溫和，四季分明，雨量充沛，無霜期長所產出的冬桃肉質細膩脆甜。

安康特產二：石泉五香豆腐乾:

石泉五香豆腐乾是陝西安康的特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於清朝道光年間，石泉五香豆腐乾是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多種香料加工而成。所製作出來的豆腐乾色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，可直接食用，也可用油炸，食之鹹淡適宜，清香可口。

安康特產三：蒸麵:

蒸麵是陝西安康的特色小吃，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸麵的製作工藝並不複雜，選用優質麵粉為主要原料，新增少許食鹽，用水和成麵漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麵鑼裡，放入大口鐵鍋水裡蒸，數分鐘後，一圓型、清黃、柔軟的蒸麵即成。食用的時候再加上各種調料，吃起來簡直美味無比。