羊角蜜怎麼選

1、看外表：羊角蜜外表看起來光滑勻稱，瓜臍看起來比較大，表面有黃色線紋的，說明比較新鮮；而中間看起來胖大，說明裡邊瓤和籽比較多，而且偏老，吃起來口感也不太好；可以觀察一下尾部的瓜蒂，如果看起來比較水靈，說明也很新鮮。

2、手感：我們可以用輕輕捏一下羊角蜜，成熟的羊角蜜，捏起來是軟硬適中的，太硬的說明還沒成熟，吃起來口感會比較苦澀，太軟的有可能是變質了。

3、聞味道：羊角蜜聞起來很清香，說明比較新鮮，吃起來也甜，如果聞起來很青澀，還有一點點的苦，說明還沒有成熟。