趙縣雪花梨是哪個省的特產

趙縣雪花梨是河北省的特產。趙縣雪花梨又名“象牙梨”，產自河北省石家莊市趙縣，其早在秦漢時期，趙縣雪花梨就被選作貢品進貢朝廷，現已入選“石家莊市十大特產”之一。趙縣屬東部季風氣候區暖溫帶半溼潤地區，春季多偏南風，夏季炎熱，高溫多雨，初秋多連陰雨，中秋天高氣爽，冬寒乾燥少雪，多西北風，因而十分適宜種植雪花梨。

趙縣雪花梨果形端正，卵圓形或闊圓形，色澤鮮雅而有蠟質、具淺褐色斑點；果肉潔白如玉、似霜如雪，有冰糖味和特殊的怡人香氣。

貯藏後，果皮漸呈金黃色。

趙縣雪花梨因其成熟後肉質潔白無瑕，似霜如雪，故而又有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。

其單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14%，最高可達16.5%。

趙縣雪花梨除鮮食外，也可以加工梨乾、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品，還可入藥醫病。