河源特產

龍川柿餅、霸王花米粉、萬綠寶酸蘿蔔等。

龍川柿餅：龍川柿餅作為河源市的送禮佳品，遠銷全國各地，它分為火柿以及牛心柿，兩種都是不錯的美食。其口感特別，吃起來清爽可口，而且柿餅不但儲存了柿子原本的營養成分，而且還含有許多微量人體所需的元素。

霸王花米粉：當地的米粉眾多，霸王花米粉則是眾多米粉中的代表。採用萬綠湖的天然淨水和大米，不新增任何新增劑，用傳統的工藝手法所製成。其外表透明，細而不斷，且久煮不爛，口感非常清香。

萬綠寶酸蘿蔔：萬綠寶蘿蔔是河源的特大特產食品，俗話說的好“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔不僅可作為蔬菜，也可當作水果食用。萬綠寶蘿蔔採用綠色無汙染的蘿蔔醃製而成，入口清甜，十分有嚼勁。