吃菠蘿為什麼會爛嘴

菠蘿中含有甙類物質，也叫菠蘿酶一但是攝入過量就會導致口腔黏膜受到刺激。菠蘿在日常生活中是較為常見的一個水果，也是很多人都非常愛吃的一個水果，確實味道非常美味也好吃，但是在菠蘿之中就含有甙類物質，但是吃多了之後就會導致口腔黏膜受到刺激，從而就引發口腔潰瘍，所以才會爛嘴。

刺激性物質

在吃了太多菠蘿之後，就會使口腔內部的粘膜組織受到破壞，區域性出現失衡狀態嚴重的情況之下，還會導致紅燒灼熱感，疼痛感，各種的不適應。口腔潰瘍比較嚴重的時候，將會使嘴巴潰爛，因此要格外的注意多補充一些水分，少吃辛辣刺激，減少對菠蘿的食用量，也要少吃像胡椒生薑芥末之類的食物，避免給口腔帶來更多的不適。

嘴巴產生刺痛

在菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶，例如很多人在吃菠蘿的時候都能夠感受到來自於舌尖的刺痛感覺，雖然在停止吃菠蘿之後，確實能夠緩解，或者是用清水漱過，對之後會有所緩解。但是有一些人對這種物質則較為敏感，很容易導致嘴巴潰爛，一定要去進行藥物治療，在吃菠蘿的時候要去做一個適當的處理，才能夠避免對嘴脣黏膜細胞產生的刺激作用，如是刺痛的感覺比較嚴重，就要注意去服用一些抗過敏的藥物進行治療。

怎麼才能避免

菠蘿雖是特別美味的食物，但其中所含有的物質讓人吃了之後就肯定會不舒服，因此如是過敏反應太過於強烈的人，儘量是避免吃菠蘿，即便是特別想吃菠蘿吃之前也一定要做好處理，就例如可以用一些淡鹽水或者是糖水之類的，稍微浸泡個10~15分鐘左右，只要是部落之中的蛋白酶被破壞掉之後再吃，對嘴巴黏膜就不會產生特別強烈的刺激感，大多數人在吃菠蘿之前都會選擇用鹽水浸泡。