刺身拼盤都有些什麼魚

在日常生活中，我們經常會看到有人說刺身拼盤，那麼刺身拼盤是什麼呢？都有些什麼魚呢？下面讓我帶大家瞭解一下吧！

刺身拼盤，大多由生魚片等搭配製成，配芥末醬油汁沾食，口味清新獨特，是具有傳統的日本料理特色的食品。魚類有金槍魚、鱈魚、真鯛、黃立鯧、赤貝、三文魚、章魚、海膽、大葉、白蘿蔔絲、綠海草、紅海草、黃瓜等 。 調味料：刺身醬油、青芥末。