紅酒有沉澱物是好酒嗎

1、如果紅酒中有沉澱物，這是葡萄酒的正常現象，不要擔心，沉澱物來源於葡萄裡面的成分，可以放心飲用，沉澱物是不會對人體造成傷害的。

2、一般出現這種沉澱物的酒是一些老酒，隨著時間的推移，紅葡萄酒中就會析出一些晶體，這些晶體為酒石酸鉀鈉，隨著晶體析出的還有色素或者一些其他物質，也就是顆粒或者是絮狀物。

3、儲存環境和溫度變化也會讓葡萄酒產生這樣的現象。如果你的葡萄酒出現了晶體顆粒，那就說明這瓶酒中有酒石酸，恰恰是這種酸的存在，也就說明了這瓶酒是由葡萄釀造而來的。