大料瓣是什麼

大料的學名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名懷香。八角茴香（大料）是一種植物的種子，瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。

八角茴香又叫做八角大茴、八角珠、八角、原有茴等，在我們生活中是叫做八角，八角的叫法是最多的，當然不同地區的叫法也是不同的。八角茴香是木蘭科、八角屬下的一種植物，也是一種喬木，樹高在十米到十五米之間，樹冠呈塔形、圓錐形以及橢圓形，樹皮的顏色呈深灰色，枝葉密集，主要的產地是在廣西的西部以及南部。

八角是屬於南亞熱帶的一種樹種，喜歡冬暖夏涼的山地氣候，比較適合種在土層比較深厚且排水良好，肥沃且溼潤的土壤中或者是偏酸性的沙質土壤中，在這兩種土壤中種植八角是比較好的。