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月餅來歷 月餅最早起源於哪裡

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.85W

月餅起源於殷、周朝代。在我國早已擁有悠久的歷史,根據史料記載,在一開始的江浙一帶就已經出現太師餅,會給月餅的製作增添了輔助材料,在此時就會出現一些以胡桃仁作為餡料的圓形餅,又被稱之為“胡餅”。在進入到明代之後,中秋吃月餅就逐漸的流傳開來。有些心靈手巧的製作師,還會把神話故事直接放在月餅上面。

月餅是什麼?

月餅其實就是一種常見的傳統糕點,更具有久負盛名的特點,中秋節象徵著團圓以及和睦,在經過歲月的洗滌之後,月餅就會有多種不同的樣式,還有口味,主要就會分成兩種型別,一種是非傳統的月餅,一種是傳統的月餅。傳統的月餅由大家熟悉的蘇式月餅,京式月餅,潮式月餅,還有廣式月餅。非傳統的月餅主要是現在的法式月餅,還有冰皮月餅。

月餅來歷 月餅最早起源於哪裡

豆沙月餅好吃嗎?

在如今的市面上,豆沙月餅的出現機率比較高,一般都是用綠豆或者紅豆煮熟,然後碾壓成泥,加上白糖製作。這種月餅的餡料相對來說比較香甜,搭配酥軟的外皮,就成為了比較受到大家歡迎的一種味道。

月餅來歷 月餅最早起源於哪裡 第2張

有哪一些比較常見的月餅

蛋黃榴蓮月餅是比較常見的,是將白蓮蓉還有鹹蛋黃組合,在搭配酥脆的餅皮之後就可以成為一種美味佳餚。蛋黃蓮蓉餡的月餅起碼就會擁有一個鹹蛋黃,有的時候裡面還會有兩個鹹蛋黃,蛋黃的口感比較細膩,而且口感香甜,更具有美味的特點。無人月餅也是比較常見的,是將各種堅果仁炒熟,然後加上青紅絲,堅果酥脆,這就是一種老年人比較喜歡的口味,可以說簡直是長盛不衰,是一種經典的口感。

月餅來歷 月餅最早起源於哪裡 第3張